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La Serie "R"

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La SERIE R se une a la colección permanente LALLIER desde principios de 2016. Inspirada en la alta costura aparece esta nueva colección, fácil de descifrar la letra R primera de la palabra “récolte” palabra francesa que significa “cosecha”, seguida por un número de tres dígitos que denota un año específico. R.012 significa que este nuevo Champagne se basa mayoritariamente en la añada 2012. Cada Champagne de la serie R es por tanto el reflejo del estilo LALLIER, expresado a través de la añada predominante, transportando a los amantes del Champagne por un viaje a través de las añadas después de unos años madurando en bodega.

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R.014
Brut
Desde 1906 LALLIER es un elaborador artesanal de grandes vinos de Champagne.  La serie R es el resultado de la cosecha de un solo año. La cuvée R.014 es fruto, en su mayoría, del millésime 2014 (44% chardonnay, 56% pinot noir). Es el reflejo de la tan deseada ambición de la Maison LALLIER, la del arte del buen beber y buen comer.  

DATOS TÉCNICOS

Vendimia  principal : Del 15 al 25 de septiembre de 2014 Varietales : 44% Chardonnay y 56% pinot noir Terruños principales : Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay, Cramant, Oger. Vinificación : Fermentación alcohólica con levaduras  LALLIER. Fermentación maloláctica parcial Assemblage : 84%  vinos del año 2014. 16% de vinos de reserva (2005, 2008, 2012) Dosificación : 6 g/L.
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R.015
Brut
Desde 1906, LALLIER es un prestigioso elaborador de grandes vinos de Champagne.  La serie R es el  Reflejo de la cosecha de un solo año. La cuvée R.015 es fruto, en su mayoría, del millésime 2015 (39 % chardonnay, 61 % pinot noir).  Este champagne es perfectamente acorde  con arte del buen beber y buen comer.  

DATOS TÉCNICOS

Vendimia  principal : Del 6  al 16 de septiembre de 2015 Varietales : 39% Chardonnay y 61% pinot noir Terruños principales : Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay. Vinificación : Fermentación alcohólica con levaduras  LALLIER. Fermentación maloláctica parcial Assemblage : 80%  vinos del año 2015. 20% de vinos de reserva (2008, 2009, 2012) Degüelle : 6 meses antes de su expedición. Dosificación : 7 g/L.
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R.016
Brut
Desde 1906, LALLIER es un prestigioso elaborador de grandes vinos de Champagne. La Série R es el Reflejo de la cosecha de un solo año. La cuvée R.016 es fruto, en su mayoría, del millésime 2016 Este champagne es perfectamente acorde con el arte del buen beber y buen comer.  

DATOS TÉCNICOS

Vendimia  principal : Del 11 al 21 de septiembre de 2016 Varietales : 44% Chardonnay y 56% pinot noir Terruños principales : Avize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay. Vinificación : Fermentación alcohólica con levaduras LALLIER. Fermentación maloláctica parcial. Assemblage : 86% vinos del año 2016. 14% de vinos de reserva (2010, 2012, 2014) Degüelle : 5 meses antes de su expedición. Dosificación : 7 g/L.